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    杭州風光無限美麗之一(西湖)

    日期:2012-09-05  更多當日旅游快訊>>

     

    夕陽西下,與戀人牽著手,漫步在西湖邊,呼吸來自天堂的味道。

    杭州之美,美在西湖。西湖舊稱武林水、錢塘湖、西子湖,宋代始稱西湖。西湖位于杭州城西,三面環山,東面瀕臨市區,是一個湖泊型的國家級風景名勝區。

    西湖有十景(南宋):蘇堤春曉曲院風荷平湖秋月斷橋殘雪花港觀魚柳浪聞鶯三潭印月雙峰插云雷峰夕照南屏晚鐘

    西湖新十景:云棲竹徑滿隴桂雨、虎跑夢泉、龍井問茶、九溪煙樹、吳山天風阮墩環碧黃龍吐翠、玉皇飛云、寶石流霞

    湖中有三島:三潭印月湖心亭,阮公墩。云山秀水是西湖的底色;山水與人文交融是西湖風景名勝區的格調。西湖之妙,在于湖裹山中,山屏湖外,湖和山相得益彰。西湖的美,在于晴中見瀲滟,雨中顯空蒙,無論雨雪晴陰都能成景。湖區以蘇堤和白堤的優美風光見稱。蘇堤和白堤橫貫于西湖,把西湖分隔為西里湖,小南湖,岳湖,外湖和里湖五部分。每當晨光初啟,宿霧如煙,湖面騰起薄霧時,便出現"六橋煙柳"的優美風景,是錢塘十景之一。


    環西湖游最快、最方便、最省力的方法是乘環湖觀光電瓶車。電瓶車行駛平穩,行程多沿湖岸,與西湖水景緊密接觸。車上配有導乘或司機兼導游。

    1、游覽路線:涌金門——柳浪聞鶯公園——羅馬廣場——唐云藝術館——長橋公園——雷峰塔——蘇堤——跨虹橋(岳廟)——武松墓——西泠橋——平湖秋月—— (斷橋)少年宮——新湖濱景區——涌金門。電瓶車采取單向順時針繞湖行進,環湖時間約70分鐘(根據實際路況有所增減)。

    2、乘坐方式:環湖觀光電瓶車采用“招手即停、上車售票”的方式,無固定售票點。游覽車隨上隨停,中途下車,車票隨即作廢。

    3、營運價格:環湖票價:40元/人;區間票價:10元/人;包車費用390元/小時(一小時起包,超過一小時按130元/半小時收費)。

    4、營運時間:8:30-17:00;8:30-21:00(夏)(根據天氣情況適時調整)

    住宿
    市中心,有很多設施齊全,環境舒適的酒店,價格適中,在200元左右。在西湖周圍,也有很多賓館,價格基本上在150元~250元之間。

    住宿可以根據自己的需要挑選賓館,最好住在西湖大道附近,因為從西湖大道出發,去哪里都會比較方便。


    美食
    吳山廣場那邊的河坊街、高銀街是小吃和美食最集中的地方。


    叫花童子雞西湖醋魚東坡肉龍井蝦仁杭三鮮干炸響鈴宋嫂魚羹西湖莼菜湯河坊街美食
    據傳,古時由于封建王朝戰亂暴政,不少百姓家破人亡,淪為乞丐。一天有個叫花昏倒,難友為他搞來一只小母雞。急難中,用爛泥把雞包起來,放入篝火中用柴草煨烤泥團,使其成熟,意外發覺此雞異香撲鼻,十分好吃。從此,這一別致的煨烤法便傳開了。杭州廚師吸取中不斷加以改進,采用嫩雞、紹酒、西湖荷葉、腹中填料,進行精細加工,使烤雞香醇透味,終于成為人們喜歡的傳統名菜。

      “西湖醋魚”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚,又稱“叔嫂傳珍”,傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。


     
     東坡肉,杭州名菜,用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。

     
     龍井蝦仁系杭州一道名菜,選用當地的白蝦擠出蝦仁,講究鮮活,配以當年新采龍井炮制的茶水,在鮮嫩外還帶有茶的清香。


     
     “杭三鮮”在杭州民間廣為流傳,也是酒樓、飯店的常備菜之一。雖名為三鮮,實為多鮮,是用雞、火腿、蝦、魚、肉、筍、豬肚、肉皮等同鍋烹制。 肉皮柔軟,丸子鮮嫩,滋味多樣,清香爽滑。


     
     干炸響鈴是杭州名菜之一。用杭州地區著名特產泗鄉豆腐皮制成的千炸響鈴,以色澤黃亮、鮮香味美,脆如響鈴而被推為杭州特色風味名菜之列,受到食者的歡迎。干炸響鈴腐皮薄如蟬翼,成菜食時脆如響鈴,故名。


     
     宋嫂魚羹是將主料鱖魚蒸熟剔去皮骨,加上火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等佐料烹制而成。魚羹色澤油亮悅目,鮮嫩潤滑,味似蟹羹,故又稱“賽蟹羹”。


     
     又稱雞火莼菜湯,是杭州的傳統名菜。烹調時,用西湖莼菜、火腿絲、雞脯絲烹制而成。此湯,莼菜翠綠,火腿緋紅,雞脯雪白,色澤鮮艷,滑嫩清香,營養豐富。
     
     河坊街位于吳山腳下,是清河坊的一部分,屬于杭州老城區,不長的街道上有不少傳統小吃攤,定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅,醤鴨、醬肉、咸肉蒸河蝦、咸肉蒸湖蟹藥膳。


     
    購物
    西湖土特產:品南乳肉、杭州醬鴨、玉器、黑陶、燈采、泥人、織錦、西湖龍井茶、西湖綢傘、西湖藕粉、西湖天竺筷、南宋官窯、王星記扇子、張小泉剪刀。

    西湖大道涌金門有個家樂福,營業到晚上10點,推薦很多土特產可以到那里去購買。特別是類似茶葉之類的特產,不是很懂行的可到超市去選購,價格公道,質量保證。


    西湖龍井絲綢西湖藕粉天目筍干杭白菊山核桃西湖龍井茶,因產于中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。其品質特點是:外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。在解放路與佑圣觀路口的解放路茶葉市場,那里有很多茶葉。

     浙江體育場對面一條街,為絲綢市場。整條街都是賣絲綢的。但為謹防買到假貨,要認準幾家有類似“放心店”銘牌的店家,坐車到“杭州體育館”站下。或者可去杭州鳳起路西健康路的中國絲綢城看看。
     
    西湖藕粉是杭州名產之一。其風味獨特,富含營養。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。
     
    天目筍干由鮮嫩竹筍精制而成,以“清鮮蓋世”、“甲于果疏”著稱,其中最著名的屬石筍干。天目筍干可以幫助消化,增進食欲,清涼敗毒,助食開胃。
     
    杭白貢菊”一向與“龍井名茶”并提。古時曾作貢品。飲菊花茶可根據個人喜好,加入冰糖、甘草、枸杞或普通茶葉飲用(隨個人口味),這樣喝起來別具風味。
     
    山核桃的果實由于具有極高的營養價值和獨特的口感風味,是一種廣受歡迎的高檔堅果。


     
    活動

    西湖杜鵑節西湖荷花節西湖桂花節西湖中秋賞月晚會西湖國際桂花節西湖國際煙花大會4月20-5月20日

    舉辦地在滿隴桂雨公園。

     7月-8月
    舉辦地在曲院風荷,主要活動有:賞荷花,采蓮蓬,剝蓮子,做荷花餐,聽民間戲曲,放荷花燈祈福,荷花交易會、西湖荷花小姐攝影模特大賽、中國荷花品種展覽會等。
     
    9月下旬至10月上旬
    在西湖滿隴桂雨、滿覺隴村、杭州植物園登等地同時舉行。有賞桂、品茶、品桂花食品、桂花文藝表演、畫展等內容。
     
    農歷8月14日-16日
    舉辦地在平湖秋月,主要活動有:歌舞雜技、民樂表演、風味晚餐、夜游西湖等。
     
    9月16日-10月31日
    舉辦地在滿隴桂雨,主要活動有:賞桂、品桂、桂香、桂雨、桂文化。每當金秋季節,這里珠英瓊樹,百花爭艷,香飄數里,沁人肺腑。在金粟世界里,用桂花制作的桂花粟子羹和糖桂花等佳點,香甜可口,深受游者歡迎。
     
    10月中旬
    主要活動有:異國煙花并放,倒印西湖美景,令人嘆為觀止。
     
    小貼士

    最佳旅游時間2月時節霧蒙蒙,霧西湖景色卓然,宛若瑤池仙境;4月時間雨紛紛,雨西湖似真似幻,風姿獨特;10月夜晚,皓月當空,泛舟于湖上,品酒賞月,自在寫意;12月里白雪皚皚,銀裝素裹,雪西湖宛如小家碧玉踏雪行來。故此,西湖不同時節,有不同景致。

     

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